Etiketten verschaffen veel informatie over de producten waar deze op zitten, maar wat betekenen sommige vermeldingen nu eigenlijk?
Zie hier een aantal etiket vermeldingen en hun boodschap:
- De claim 'zonder suiker' betekent dat het voedingsmiddel geen suiker bevat. Deze claim is alleen toegelaten als het product niet meer dan 0,5 gram suiker per 100 g of 100 ml bevat.
- De claim 'zonder toegevoegd suiker' betekent dat er geen suikers zijn toegevoegd (bv. honing of siroop). Echter kan het product van nature aanwezige suikers bevatten (bv. van fruit of zuivel). In dat geval is de extra vermelding 'Bevat van nature aanwezige suikers' verplicht. Verder is wel toegestaan de claim 'zonder toegevoegd suiker' te gebruiken als het voedingsmiddel gezoet is met bulkzoetstoffen, zoals polyolen of intensieve zoetstoffen. Zie voor meer informatie de website zoetstoffen.nl.
- De claim ‘Light’ is beschermd. Het houdt in dat het product 33% minder aan calorieën, vetten of suiker bevat, dan er oorspronkelijk in zou zitten.
- De claim ‘dieet’ op een verpakking is beschermd en heeft niets te maken met een dieet voor mensen die willen afvallen, maar wel met dat het product past in een cholesterolarm dieet. De aanduiding ‘dieet’ geeft aan dat ten minste 75% van het vet bestaat uit meervoudig onverzadigd vet, vb. dieetmargarine.
Vermeldingen op het etiket van bepaalde voedingsmiddelen moeten volgens de richtlijnen van de Europese Unie worden gehandhaafd.
